SIMALUNGUN — Komitmen Pemerintah Kabupaten Simalungun dalam memperkuat pemenuhan gizi masyarakat kembali ditegaskan. Bupati Simalungun, Dr. H. Anton Achmad Saragih, menghadiri sekaligus meresmikan Launching Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Makan Bergizi Gratis Ala Delphi Balimbingan 2, yang digelar di Nagori Balimbingan, Kecamatan Tanah Jawa, Kamis (22/1/2026).
Acara berlangsung meriah dan penuh antusiasme. Sebanyak 325 penerima manfaat hadir langsung, terdiri dari ibu hamil, ibu menyusui, dan balita, dari total 2.558 penerima manfaat yang dilayani SPPG Balimbingan 2.
Ketua Yayasan Ala Delphi, Silverius Bangun, menyampaikan bahwa dalam waktu dekat dapur Ala Delphi akan resmi menjalankan Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) sekaligus membuka ruang partisipasi masyarakat melalui penyerapan hasil pertanian dan peternakan lokal. Yayasan juga menyiapkan saluran komunikasi khusus untuk menampung kritik dan saran dari penerima manfaat.
Silverius menegaskan, dapur Ala Delphi telah mengantongi Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) dan Sertifikat Halal, sebagai bentuk keseriusan dalam menjamin keamanan, mutu, dan kelayakan makanan. Ia berharap sinergi antara pemerintah, yayasan, dan masyarakat terus diperkuat demi menyukseskan program strategis nasional tersebut.
Dalam sambutannya, Bupati Simalungun menegaskan bahwa Program MBG merupakan investasi jangka panjang untuk meningkatkan kualitas sumber daya manusia dan menekan angka kekurangan gizi di Simalungun.
“Program ini tidak boleh asal jalan. Kualitas, kebersihan, dan keamanan makanan harus dijaga secara ketat dan berkelanjutan,” tegas Bupati.
Bupati juga menyoroti dampak ekonomi program MBG yang dinilai mampu menggerakkan perekonomian lokal, karena dapur MBG menyerap berbagai kebutuhan bahan pangan. Saat ini, Kabupaten Simalungun telah memiliki 95 titik dapur MBG, termasuk 3 dapur yang dikelola langsung oleh Pemkab Simalungun.
Usai acara, Bupati Anton Achmad Saragih yang didampingi Ketua TP PKK Kabupaten Simalungun, Ny. Hj. Darmawati Anton Achmad Saragih, meninjau langsung dapur SPPG Ala Delphi. Dalam peninjauan tersebut, Bupati kembali menekankan pentingnya standar kebersihan, keamanan pangan, dan keselamatan kerja.
“Jangan sampai terjadi keracunan makanan. Pastikan dapur bersih, peralatan steril, dan pekerja memahami prosedur keselamatan, termasuk penggunaan APAR,” tandasnya.
Sebelum peluncuran resmi, Bupati bersama Ketua TP PKK juga membagikan tumbler kepada balita dan ibu hamil sebagai bagian dari edukasi pola hidup sehat.
Turut hadir dalam kegiatan tersebut Sekda Simalungun Mixnon Andreas Simamora, Ketua DWP Ny. Yulince Mixnon Andreas Simamora, pimpinan perangkat daerah, Kapolsek Tanah Jawa Kompol Banuara Manurung, Camat Tanah Jawa Sartik Manik, para pangulu, serta tokoh masyarakat.
Peluncuran SPPG Ala Delphi menjadi simbol kuat kolaborasi pemerintah, masyarakat, dan mitra swasta dalam memperjuangkan peningkatan gizi dan kesejahteraan keluarga, khususnya bagi kelompok rentan di Kabupaten Simalungun.
(JF)
